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日々のカケラを集めたあしあと&雑記帳 オーストラリアン・ラブラドゥードルのいる日常
by saki
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 わが家のアイドル 
うさぎの“たまご”女の子
近所で捕獲してわが家のコに
年令等不明
(2015年初冬お月さまへ
還っていきました)

オーストラリアン・ラブラドゥードルの
toi (トイ)”
誕生は2011年10月21日
オーストラリア・クラウドキャッチャー犬舎
カラー:ダークレッド
ヘアー:フリース
ミニチュアサイズの男の子

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∞ 紅玉ジャム ∞


冬至の頃には372年ぶりだという皆既月食
期待していましたが 残念ながらあいにくの空模様で
観月はかないませんでした(涙)


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ことしは紅玉が長い間店頭に並んでいるようです♪

きょうはりんごジャムを作りました☆
c0215957_21521622.jpg

右:きび糖を使ったら茶色のジャムに(笑)
わたしもlucyも同じ感想を......
りんごジャムじゃなくて、見た目は福神漬けみたいって(笑)

見た目は美しくないけど
カラダにやさしい甘みで家で食する分にはgood! 

左:りんご1個とレモン1個のアップル&レモンジャム
酸味が主張して美味しい♪
上白糖を使ったので色もスッキリ~(笑)


この2種類を義母に届けたあとに
思いつきで作ってみたわが家用のジャム
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
c0215957_2215752.jpg

上左のアップル&レモンジャムの要領で
りんごの皮も鍋でコトコトして
ピンクジャムにしてみました♪

きょう作った3種類の中で
いちばん高評価をもらったのは
ピンクジャムでした♪

クリームチーズとの相性もバッチリで
トーストにのせたら美味しかった~☆


紅茶とのコンビネーションもよさそうなので
ホットティーに入れて味わってみます♪


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by p_l_i_a_n_t | 2010-12-21 22:25 | From-Kitchen | Trackback
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